Рибай (или стейк рибай, англ. ribeye) — один из самых популярных и любимых видов стейков среди мясоедов. Он отличается насыщенным вкусом, благодаря высокой жирности и мраморности, которая при приготовлении расплавляется и придает мясу особую сочность и аромат.
Филе-миньон — это один из самых изысканных и популярных видов говяжьего стейка. Его ценят за нежную текстуру, деликатный вкус и минимальный жир, что делает его особенно привлекательным для тех, кто любит высококачественное мясо.
cтриплойн — это популярный и любимый многими вид стейка, известный также как «фермерский стейк» или «он-кастл». Он вырезается из спинной части бычка, в месте, где мясо остается очень мягким, сочным и вкусным.